豚 の 生 食 が 原 因 と 推 定 さ れ た 食 中 毒 事 例
過 去 10
間
発 生 摂 食 患 死
月 日 発 生 場 所 原 因 食 品 病 因 物 質 原 因 施 設 者 数 者 者
数 数
成 15 宮 城 県 豚 バ 刺 細 菌 飲 食 店 3 1 0
10月 28日 -サ モ ネ 属 菌
成 17 愛 知 県 豚 肝 臓 刺 し 細 菌 飲 食 店 13 9 0
4月 21日 -サ モ ネ 属 菌
細 菌 飲 食 店
成 19 群 馬 県 豚 バ 刺 し -カ ン ピ バ ク タ 6 5 0
9月 2日 推 定 ジ ェ ジ ュ ニ
／ コ
成 20 神 奈 川 県 豚 バ 刺 し そ の 他 飲 食 店 30 15 0
5月 25日 推 定
豚 生 バ 細 菌 飲 食 店 2 2 0
成 22 岐 阜 県 ２ 月 ８ 日 -カ ン ピ バ ク タ
2月 9日 に 提 供 ジ ェ ジ ュ ニ
